美团数据显示,桶4月20日以来,甜啦“果蔬饮品” 、啦水啦啦“抹茶饮品”
、果桶“鲜果冰茶”等更具夏季感的矩阵茶饮产品搜索量周环比激增110%。 伴随需求增长,再添装下暗区突围加速科技各大品牌争相打出“夏日牌”:一边是新成心灵感茶底、小众水果、员甜高价值食材轮番上场 ,何用化野一边是全球健康理念
、推新活动层出不穷,桶创新战和概念战并行 。甜啦 
就在4月28日,啦水啦啦“饮品报”观察到 ,果桶甜啦啦顺时以一款“西瓜爽爽桶”加入这场大战:从产品形式来看,矩阵甜啦啦此次上新既未添加新奇特或高价值感食材,也不堆砌复杂概念
。那么,面对这场大战 ,甜啦啦胜算几何?甜啦啦的“反向推新”手法又值不值得借鉴? 01 、消费爽点+流量爆点,夏日经济下的暗区突围穿墙破解甜啦啦“组合拳”  甜啦啦“西瓜爽爽桶”的推新逻辑看似简单,却暗藏对消费心理的精准“拿捏”。深挖甜啦啦此次新品的打法
,不难发现其从原料、定价再到场景都是对其一贯形象的持续深耕:9.9元1L的极致性价比之下,甜啦啦再次试图将味觉满足、社交价值和情绪共鸣融入一杯饮品中 。 1 、消费“爽点”
:回归刚需 ,做好一杯“夏日饮品” 相对于其他品牌的夏日新品 ,甜啦啦“西瓜爽爽桶”新品在产品形式上简单到“一目了然”、“一口喝出全部原材料”。原因很简单,“西瓜爽爽桶”中主要有西瓜和水晶冻,辅以花涧幽兰打底,食材相对简单 。但这“一口清甜”+“一口茶香”的口感 ,恰好撞进了夏天。  产品看似简单
,却“恰恰”迎合了消费者对夏季饮品“清爽不甜腻”
、“量大解渴”、“拍照好看”的暗区突围加速破解三重诉求,这才是甜啦啦隐藏的“小心机”。由此可以窥探到甜啦啦此次的产品创新逻辑——回归到刚需本身,做好一杯“正当时”的饮品。  与此同时
,9.9元的价格延续甜啦啦一直以来的高性价比定价策略。 窄门餐眼数据显示 ,甜啦啦8000家门店的体量中,二线及以下城市占比93.44%。因此,不管是甜啦啦的西瓜爽爽桶还是其经典水果桶定价,迎合的都是下沉市场消费者价格敏感度高
,同时又追求“真水果 |